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Apfelweinbrand

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 88,00 / Liter

Für diesen Apfelweinbrand verarbeiten wir ausschließlich Äpfel aus unserer Region. Dabei werden die Äpfel zuerst gepresst und dann der Apfelsaft mit Reinzuchthefe zu Most vergoren. Dieser Most wird dann gebrannt. Der sauber abgetrennte Mittellauf entfaltet seine volle Kraft durch die mindestens einjährige Reifung im Eichenholzfass.

48% vol.

Produkt enthält: 0,5 Liter

Kategorie:
Beschreibung

Durch seinen etwas höheren Alkoholgehalt von 48,0 Vol % hat er einen besonders intensiven Geschmack, mit einem wunderbar warmen, feinen Abgang.

Geruch: Fruchtester, lebendig-frische Sorten-Stilistik, schöne Röstaromen, viel Zitrus, Ananas, Banane, Vanille, Mirabelle, florale Akzente.

Geschmack: Frisch geriebener Apfel, Fruchtester, bananig-birnig, viel Tannin, animierende Zitrus-Frische, sehr viel Vanille, Karamell, Zimt, hefig-süß, Kaffee, Nougat, harmonisch, dicht und lang

Verzehrempfehlung: pur bei Raumtempteratur

Auszeichnungen: SFWSC 2016 Gold, WSA 2017 Gold, Berlin International Spirits Competition 2017 Gold

 

Zusätzliche Information
Marke

Andere

Produktfarbe

holzfassgelagert

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