Schottische Tradition – steirisch interpretiert und umgesetzt

Das verwendetet Gerstenmalz wurde beim Darren mit heimischem Torf von der Koralpe geräuchert und erhielt so seinen rauchig-würzigen Geschmack. Der Grad der Räucherung sollte nicht zu extrem sein und ist mit dem von Räucherspeck vergleichbar. So ergibt sich nach der Reifung in teils neuen und teils einmal gebrauchten Fässern aus amerikanischer Eiche ein perfektes Produkt. In der Nase fruchtig, malzig und nur leichte rauchige Noten, die dann im Abgang deutlich hervorkommen und ein balanciertes Finish ergeben. Der Whisky wurde nach dreijähriger Reife in Fassstärke abgefüllt und besticht trotzdem durch einen angenehmen,  langen Abgang.

Bei den Las Vegas GLobal Spirits Awards mit PLATIN (96Punkte) ausgezeichnet.

59,8% vol. – Fassstärke

Hinweis: Um den Originalgeschmack nicht zu beeinflussen, wurde dieser Whisky nicht filtriert. Deshalb kann es vereinzelt vorkommen, dass kleine Holzpartikel am Flaschenboden schwimmen.