Die 1. Whiskey Produktion in St. Martin.

Sulm Valley Whiskey – 5 Years Aged

Mit dem Sulm Valley Whiskey 5 Years Aged beginnt ein neues Kapitel unserer Brenntradition: Es ist die erste Whiskeyproduktion an unserem neuen Standort in St. Martin im Sulmtal – und zugleich ein echtes Statement regionaler Qualität und Handwerkskunst.

Für diesen außergewöhnlichen Whiskey verwenden wir eine spezielle, alte Landmaissorte, die exklusiv für uns im Sulmtal angebaut wird. In Kombination mit ausgewähltem Weizenkaramellmalz und Roggen entsteht ein charakterstarker Whiskey mit unverwechselbarem Terroir – tief verwurzelt in der Region und ihrer landwirtschaftlichen Tradition.

Limitierte Abfüllung von 766 Flaschen, die nummeriert sind.

Fünf Jahre lang reifte dieser Whiskey in einem neuen 220-Liter-Fass aus amerikanischer Eiche. Durch das intensive charred oak erhält er seine komplexe Aromatik: feine Vanille- und Karamellnoten, dezente Röstaromen und eine elegante Würze verschmelzen mit einer angenehm weichen Struktur zu einem harmonischen, vielschichtigen Geschmackserlebnis.

Seine Qualität wurde international bestätigt: In Las Vegas wurde der Sulm Valley Whiskey mit Platin ausgezeichnet und zählt damit zu den besten Whiskeys seiner Kategorie.

Charakterprofil:

• 5 Jahre Fassreifung in neuer amerikanischer Eiche (220 l)
• Hergestellt aus alter Landmaissorte & Weizenkaramellmalz und Roggen Intensives Charred Oak für komplexe Röstaromen
• Ausgezeichnet mit Platin in Las Vegas

Ein Whiskey mit Herkunft, Charakter und internationaler Anerkennung – kraftvoll, elegant und unverwechselbar Sulmtal.

46% vol.