Claudia schreibt:

Portraitfoto von Claudia Ofner, Sekretärin bei Distillery Krauss

Für mich und meinen Mann als echte Genießer von gutem Essen und Trinken gibt es viele solcher „Krauss-Momente“. 

Einer der Highlights ist sicher, wenn wir zum Wochenende Gäste eingeladen haben und so acht bis zehn Personen am Tisch sitzen. Ich habe einige Vorspeisen vorbereitet – meistens aus der italienischen Küche – mein Mann gibt am Griller sein Bestes und verwöhnt uns mit einem perfekten Stück Beiried medium rare. Ich sorge noch für die entsprechenden Beilagen und Saucen. Auch wenn die Woche davor vielleicht für viele von uns stressig war und für mich noch zusätzlich der Einkauf für das perfekte Dinner Zeit kostete, so ist dieses Zusammensein das immer wert.

Es ist ein unausgesprochenes Gesetz, dass meine Freundin das Dessert mitbringt. Aber bevor wir dieses genießen, fragen schon (bis auf eine Ausnahme) alle: „Gibt es wieder ein Gin-Tonic nach diesem üppigen Essen?“ JA gerne und dies ist dann der absolute „Krauss-Moment“ – Entspannung pur wenn alle sich zurücklehnen und genießen. Ach ja die Ausnahme trinkt natürlich auch etwas Besonderes: „Claudia hast für mich bitte wieder diesen ausgezeichneten Sulm Valley Whiskey? Du weißt ja, ich bin nicht so der Gin-Fan.“ 

Aber natürlich für meine Freunde nur das Beste. 

Es wird an diesem Abend nicht das letzte Gin-Tonic sein und auch nicht der letzte Whiskey – und wir planen schon wieder das nächste Zusammenkommen – dann wieder bei einem anderen Pärchen – und ich bringe anstatt dem Dessert Gin und Whiskey mit, damit wir immer wieder diesen „Krauss-Moment“ genießen können.

DAS IST MEIN KRAUSS MOMENT.

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